Author: tonio

咖啡從來就有令人上癮的魔力。 隨著咖啡文化的普及，人們對咖啡需求與喜好日漸增加，咖啡市場的潛力不容忽視。近年不少精品咖啡店漸漸抬頭，使精品咖啡成為餐飲服務行業增長最快的市場之一。 這次Incu-Lab ICE Club邀請了首位於中國及香港獲得美國精品咖啡協會SCAA及咖啡質量研究所CQI 認證的 CQI Licensed Q Grader杯測裁判及咖啡鑑定師資格的葉文正Dixon Ip，他同時是COFFEE Lab Asia及Xen Coffee的創辦人，分享在香港推廣優質精緻咖啡知識與技術和發展精品咖啡市場的心得。 一起來了解咖啡市場的潛力吧！ Coffee is as addictive as having attractive magic. Since the trend of drinking coffee becomes more popular, the market...

教師電影節構思簡介 教育工作，任重道遠；我們選擇相信自己的將來，離不開今日教育的深耕細作。社會時局紛擾動盪，當有人把理性討論推到撕破臉皮的攻訐漫罵時，教師作為公民社會的重要一員，有不能逃避的責任去改變這種現實。我們如何教育下一代，讓他們堅守公義、平等和自由的珍貴價值？當教師已漸淪為制度的工具時，如何重建並強化我們在社會的論述權力？這些問題，都已迫在眉睫。 一直以來無論在本地或外國，都有許多電影以學校和教育為題材，當中不少極具爭議的影片，可以是開展社會討論教育、認清教育與社會的關係一個重要平台。我們嘗試以自己在教育前線的親身觀察和體會，整理出多個相對重要及需要急切處理的問題/議題，利用不同影片和映後座談，深化討論。這個以教師為主體的電影節，除了希望鼓勵更多人關注教育，更期望參與的老師也能認清自己目前的困局與出路。 電影節的頭炮活動會是八月廿四日的試影會，以「教育X反教育」為主題，期望回答學校裏的教育如何出現理想與現實的極大落差。隨後在十月，我們還會就「特殊教育」、「青春」和「愛情」等方面，期望利用影像，豐富社會對教育的想像。 主題： 「教育X反教育」教育本是向下一代傳遞社會公認的合理正確價值，例如公平、尊重和包容；但可惜，就在教育現場，我們看見的卻是以追求「公平、自主」為名，強化一種「欺壓、不義」的處事態度。這，絕對不是教育。 放映影片： 《請投我一票》，陳為軍導演 放映日期： 24/8/2014（星期日） 放映時間： 下午2:30-4:30 活動地點 香港天后電氣道148號2102室Incu-Labspace 收費： 費用全免 映後座談討論焦點： 紀錄片中的這場民主實驗是成功的開始？還是徹底地失敗？在中國推行民主政制需要甚麼條件配合？ 保守、層級分明的學校制度，能否真正以教育推動民主發展？制度本身與民主教育，會否出現矛盾、衝突？學校又應有何角色？內地與香港的實踐經驗比較。 教師在參與教育、推動民主的過程中應如何定位？面對哪些不確定性？香港面對當前政改一役，教育工作者應如何應對？ 報名：http://goo.gl/kvdlaj 主辦單位 教育工作關注組 關注組於2013年成立，組內成員主要為中學通識教師。我們重視公民教育在學校的實踐和成效，並希望以教師的身份積極介入社會；關注組成員定期在各大網絡媒體，如主場新聞（剛被結束！）、香港獨立媒體、評台等撰文評論教育、分析時局。 INCU-LAB創格工房 Incu-Lab創格工房以培養夢想家、推動社會創新為宗旨，提供平台讓社會先行者(Change-makers)和有志以創新的方式改變世界的有心創新者相互交流。Incu-Lab為一培育者（Incubator）和促成者(Accelerator)組織，一直通過培育創新者和創新項目，來為社會各類需要尋找新的解決方案。 合辦單位 – CNEX 場地贊助 – Incu-Labspace

保險業發展向好，於世界500強企業中，跟保險有關的企業佔了53個。而這20年間，中國的保險業高速增長，發展空間巨大，絕對能令更多新一代投身這行業！為讓更多人知道這行業的最新動態，我們將舉行「保險人壽Industry Dialogue」，並邀請了亞太區壽險總會前會長黃錦輝先生作嘉賓主講，與出席人士分享工作經驗和剖析行業發展趨勢及前景，引起更多人對此行業的關注。 主講：黃錦輝先生(亞太區壽險總會前會長) 日期：2014年8月21日（四） 時間：晚上7:00 – 8:30 報名請按此：http://goo.gl/qpFAYt 主辦：CoolJobz、HKGoodJobs 協辦：Incu-Lab 場地贊助：Inuc-Labspace

受先天遺傳與後天成長環境影響，每個人都是獨特的。而每個人對「自我」主觀的評價卻影響着自己的自信心、人際關係、對事物的看法等。你有「自我設限」，以至潛能未被發掘嗎？你有盲點而不自覺嗎？你有太多的秘密不能與人分享嗎？你的強項在那裏？你希望理想能實現嗎？渴望成長的你，是否想活得更快樂和自由？這工作坊利用兩個獨特的理論，幫助你擴闊自己的思想及心理領域，讓你邁向成長之道，活得不再一樣。工作坊以互動形式進行，有畫畫、討論、遊戲及小組分享等。 講員：關玉英女士 (個人成長課程導師; 香港中文大學輔導碩士; 加拿大 U. of Guelph 實用科學學士; 中國神學研究院基督教研究文憑; 突破機構「個人成長課程」及「全能少年工作者訓練」證書) 對象：適合任何人士 日期：2014年8月6日、13日、20日及27日 時間：19:00 – 21:00 地點：香港天后電氣道148號 2102室Incu-Labspace, 費用：HK $ 800(7月30日或之前報名HK $ 600) 報名：http://www.peobase.com/training.html

Incu-Lab 邀請 Book X Change 共同舉辦漂書活動，第一次聚會將於7月25日晚7時半舉行，屆時Incu-Lab創格工房的會員龍子維，將會介紹兩本書: 1) 基因救命手冊 (The Language of Life: DNA and the Revolution in Personalized Medicine), by Francis Collins 2) The Future of Human Nature, by Jurgen Habermas 《基因救命手冊》由Human Genome Project的負責人Collins撰寫，以深入淺出的方式介紹基因檢測帶來的「個人化醫療」的革命浪潮及其影響。The Future...

‘Power of Narrative’ 2014 Community Visit Handmade Soap Workshop  Visit + Eco-friendly soap + Women= ? ‘Power of Narrative’—a community art and education programme—shall kick off now! We would like to invite you, our devoted...

創意與藝術，再不是只能在畫紙或雕塑上體現。中環荷李活道的前警察已婚宿舍活化而成的「PMQ元創方」的出現，以創意產業中心自居，宣揚「將創意轉化為商機」，給予機會本地有興趣、有潛能的人，培育他們成為本地的創作企業家及設計師。這或許觸發更多對藝術、設計有興趣的人士的創作動機，發揮出無限創意…… CoolJobz & HKGoodJobs承接著現時推廣的「創意設計業」主題，邀請幾位成功著名的設計師/視覺藝術家，讓他們在是次論壇活動中，親身告知我們，如何可以充分將個人的創意發揮，令自己突圍而出！ (費用全免，從速登記留座！) 出席嘉賓包括： KMCdesign 設計總監, 鄺美貞(Carol) 著名漫畫家, 黃照達 (Justin) Handkerchief 創意總監, 張韻雯(Amy) 日期：7月15日 (星期二) 時間：下午7:00-8:30 地點： Incu-Labspace, 香港天后電氣道148號21樓 2102室 報名：http://www.eventbrite.hk/e/715-insiders-tickets-12147675023?aff=eivtefrnd

<做個快樂的情緒主人>講座後，關玉英導師繼續為你逐個<情緒>大解碼 傳統的家庭不鼓勵表達情緒，强調要「家和萬事興」，但卻抑壓著家庭成員很多不滿的情緒，也窒息了溝通。 其實高 EQ 被視為人成功的有利條件，能促進人際關係，也能增強抗逆能力。 這四節課程包括: 認識情緒與思想及身体的關係、明白不同情緒如:憤怒、焦慮、悲傷等的由 來及轉化的方法。幫助你提高自我覺察能力，更能適切地接納、表達、轉化及管理自己的情緒，你可以更新成長，活得更自由﹗ 目標：培育學員成為自己的「情緒主人」 對象：適合任何人士，工作坊以互動形式進行，有討論、遊戲、角色扮演、及共小組分享 …等。 日期：6月4、11、18、25日(共4節工作坊) 時間：晚上7:00至9:00 地點：香港天后電氣道148號2102室 Incu-Labspace 導師：關玉英女士 費用：HK$800 (5/28前HK$600) 報名：http://www.peobase.com/training-registration.html

日期：2014年5月3日 時間：上午10時至下午6時 地點：新界大埔大元村商場泰德樓對出空場 疾風勁草 網頁：www.cpnhk.org Facebook：https://www.facebook.com/CommunityPN Youtube 頻遁：https://www.youtube.com/channel/UCW-O-73L7q67dtIJR9dBlig